Zástupce šéfkuchaře Brno, Grand Kitchen Vlněna Trnitá, Brno, Brno

Jsme ryze česká firma, která dělá poctivou moderní gastronomii. Záleží nám na našich zákaznících i našich zaměstnancích. Naše provozy jsou moderní, čisté a nadčasové. Aktuálně hledáme do jedné z našich restaurací nového kolegu nebo kolegyni na pozici zástupce šéfkuchaře. Grand Kitchen Vlněna se nachází v Brně blízko hlavního nádraží a vaříme kolem 300 obědů denně. Otevřeno máme od pondělí do pátku.

• Budete pravou rukou šéfkuchaře - budete vést a motivovat tým, plánovat a organizovat práci kachařského týmu.
• Mít přehled a dbát na dodržování hygienický a kvalitativních standardů.
• Připravovat pokrmy převážně české kuchyně z kvalitních čerstvých surovin, dbát na detail a spokojenost zákazníka.
• V nepřítomnosti šéfkuchaře objednávat zboží.
• Dbát na dodržování norem a receptur, ale zároveň přinášet vlastní kreativní nápady.

• Zkušený kuchař se zaměřením na českou kuchyni a se zkušeností v roli zástupce šéfkuchaře
• Schopnost motivovat a vést tým lidí různých věkových kategorií
• Spolehlivost, loajalita, férovost

• Ranní směny PO-PÁ od 6:00 do 14:30 hod.
• Přátelský zaběhnutý tým, moderní pracovní prostředí
• Vše na pásku, mzda vždy včas
• HPP na neurčito, nástup možný od 15. 5.
• Možnost kariérního růstu, vzdělávací aktivity a teambuilding
• Balíček firemních benefitů a výkonnostní roční bonus