Restaurant Executive Director
**Info**:
Spojka Karlín, moderní a vyhlášená restaurace v srdci Prahy, hledá do svého týmu zkušeného Restaurant Executive Director, který/á nám pomůže tvořit a udávat směr moderní gastronomie.
Pokud máte nejen zkušenost, ale i vášeň pro gastronomii, milujete práci v dynamickém prostředí, tak hledáme právě Vás.
Naše restaurace Spojka Karlín patří do **řetězce SPOJUJEME**. Jsme první flexitariánská restaurace v ČR. Jedinečný koncept, nádherné prostředí, výborná gastronomie a skvělý tým lidí.
**Náplň práce**:
- zajištění efektivního provozu restaurace, zajišťování tržeb restaurace, ziskovosti a cílů kvality produktů a servisu
- tvorba celkové strategie rozvoje restaurace, politiky k naplňování stanovených cílů
- tvorba obchodní a marketigové strategie a následná implementace do provozu
- plnění obchodních cílů a stanovených KPIs, detailní práce s P&L
- strategické řízení podnikatelských procesů
- analýza a zpráva o činnosti firmy
- každodenní budování sítě nových obchodních příležitostí
- detailní práce s budgety, finančními plány, investicemi
- úzká spolupráce a budování vztahu s dodavateli
**Požadujeme**:
- praxi v řízení gastro podniku min. 5 let
- zájem o obor, touha se v něm zdokonalovat
- samostatnost a spolehlivost
- komplexní myšlení
- vstřícnost a komunikační dovednosti
- organizační schopnosti
- vnímání příležitostí a jejich kritické hodnocení
- komunikativní angličtina
- pokročilá znalost práce na PC
**Nabízíme**:
- moderní pracovní prostředí
- tvořit a udávat směr moderní gastronomie
- vedení restaurace zaměřené na flexitariánství
- odpovídající platové ohodnocení
- zaměstnanecné slevy
Těšíme se na spolupráci s vámi!
💡 Doporučuji: Vytvořte si svůj profesionální životopis (zdarma a snadno), se kterým zvýšíte šanci na získání lepší práce.
💡 Podívejte se na video 6 tipů pro životopis, díky kterým získáte pozvánku na pohovor, které Vám pomůže s přípravou životopisu a motivačního dopisu pro zvýšení šancí na pozvání na pohovor.
Zajímavé nabídky práce v okolí:
Práce Restaurant Executive Director: Často kladené otázky
👉 V jakém městě se nabízí nabídka práce Restaurant Executive Director?
Práce je nabízena v lokalitě Praha.
👉 Jaká firma nabírá na tuto pozici?
Tato nabídka práce je do firmy Spojka Events, s.r.o..